Pergamin Collection
wieczór z Angel’s Envy
Zapraszamy na unikatowe doświadczenie, w którym sztuka miksologii spotyka się z wykwintną kuchnią, a każdy detal tworzy historię zapisaną w aromatach, smakach i atmosferze miejsca.
Zapraszamy na unikatowe doświadczenie, w którym sztuka miksologii przenika się z wykwintną kuchnią, tworząc przestrzeń pełną zmysłowych odkryć i nieoczywistych połączeń.
W trakcie wydarzenia zanurzysz się w świecie smaków, które prowadzą dialog z aromatami Angel’s Envy, a starannie dobrane dania wzmacniają i podkreślają charakter podawanych koktajli.
W rolach głównych:
Angel’s Envy – klasyka w nowoczesnym wydaniu, symbol pasji i perfekcji zamkniętej w szkle.
Patryk Kowalski - Whisky Brand Ambassador Poland Bacardi Martini, laureat wielu konkursów Barmańskich i autor książki Barowa Alchemia – przewodnik po świecie cocktaili
Pergamin 2.0 Sky Bar – scena, na której każdy detal ma znaczenie, a smak staje się doświadczeniem.
Na start: Angel’s Envy
Amuse-bouche inspirowane charakterem trunku:
Prażona kukurydza | wanilia | cynamon
Orzech | goździk | pieprz marynowany
Prażynka | krówka
Co dalej?
I
Kukurydziany Highball
Parowany z ogonem wołowym | owoce leśne & porto | podwędzana gorzka czekolada
II
Zimowy Boulevardier
Parowany z boczkiem konfitowanym | BBQ śliwkowe | dynia w syropie klonowym | wiśnia
III
Deserowy Old Fashioned
Parowany z kremem waniliowym | popcorn z masłem orzechowym | syrop jagodowy
Atmosfera i rytuał
Podczas wydarzenia zadbamy o wyjątkowy nastrój – subtelną muzykę i wieczorne światło, które stworzą tło do wspólnego odkrywania świata Angel’s Envy.
Każdy koktajl zostanie połączony z dedykowanym daniem, tworząc harmonijny rytuał smaku i aromatu, w którym wszystkie elementy opowiada swoją część historii.
Rezerwacja
Miejsce: SkyBar Pergamin 2.0
Aleja Zygmunta Krasińskiego 1, 31-111 Kraków, 7 piętro
Data: 19 listopada 2025
Godzina: 19:30
Rezerwacje: 780 607 507
Cena: 249,00 zł
Liczba miejsc ograniczona – nie zwlekaj z rezerwacją!
